La semaine du goût
La Semaine du Goût a lieu tous les ans en octobre depuis 1990, à l'initiative du journaliste gastronomique Jean-Luc Petitrenaud.
Cet événement a pour objectifs :
- d'éduquer au goût les consommateurs, notamment les enfants
- d'éduquer à la diversité et au plaisir des goûts et des saveurs
- d'informer de manière pédagogique sur les produits, leur origine, leur mode de production et leurs spécificités
- d'informer sur les métiers de bouche
- de transmettre des savoir-faire
- d'encourager les comportements et consommations alimentaires s'inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable
À vocation pédagogique, ils contribuent à initier petits et grands au
goût et aux différentes saveurs.
N'hésitez pas à préparer votre semaine du goût.
Ecoles,
maisons de retraite, associations, collectivités, nous sommes à votre
écoute pour développer un projet dans le cadre de cette semaine du goût
et faire qu'elle dure longtemps...
Le site associatif grâce à la
culture des légumes et des fruits bio nous offre un bon terrain
d'expérimentation et nous fournit les ingrédients des recettes.
